Cuisine bretonne

Recette du Kig Ha Farz

La recette du Kig ha Farz est constitué généralement de plusieurs viandes et légumes. Autrefois, le Kig ha Farz était considéré comme un plat pour les pauvres. En effet, il avait comme caractéristique de mijoter durant plusieurs heures pendant que…

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Le ragoût bigouden aux choux et lard

Quand tout le monde est à la maison ou lors d’une réunion de famille, on se demande toujours quoi manger. Il n’y a pas de mal à revenir dans les bons plats traditionnels idéals pour les grandes tablées. Un de…

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